După 28 de ani de Italia și o vastă experiență în marile restaurante, chef Cantor Gheorghe a revenit la Codlea pentru a-și susție propria afacere. Ce l-a determinat să se întoarcă? Dorul de casă pe de o parte și dragostea pentru bucătăria românească de cealaltă parte.
Aici, la Codlea, s-a apucat de treabă. Vorbește puțin și face mult, mai ales atunci când intră în bucătărie. Restaurant Provence, așa cum se numește locația de pe strada Gării nr 5, nu este nici pe departe un local de fițe, însă preparatele, ciorbele, mâncarea în general, are un gust aparte. Chef Cantor Gheorghe are și meniul zilei de luni până vineri și spune s-a regăsit mai mult ca oricand în bucătăria românească pe care a si promovat-o dealtfel în străinătate.
Ce promite chef? Un client mulțumit pentru cel care îi calcă pragul.
