Deși cererea a scăzut, carnea de porc este tot mai scumpă, iar specialiștii atrag atenția că trebuie să ne așteptăm ca prețurile să crească și mai mult în perioada următoare.
Din cauza prețului ridicat, carnea de porc nu mai este atât de căutată în piețe, românii orientându-se către variante mai ieftine.
În timp ce un kilogram de pulpă de porc costă 23 de lei, un kilogram de pulpe de pui ajunge la 16 lei.
De altfel, producția a scăzut în toată Europa, la fel și cererea, carnea de porc fiind tot mai puțină și mai scumpă.
„Principala cauză e pesta porcină. Şi faptul că astăzi cel mai mare crescător de animale e China. Ori, în condiţiile astea, se joacă o carte importantă pe piaţa europeană„, a declarat Dragoş Frumosu, sindicat industria alimentară, pentru Observator.
